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辉旺食品机械产品功效

2019-11-21

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       滕州市辉旺机械厂是一家生产与研发为一体的食品机械生产厂家,主要生产烧饼机、烤饼炉、等自动、环保、燃气、电动、吊炉、旋转等等一些功能型烧饼机,本企业秉承多年的生产食品机械经验,得到了很多从事食品行业的朋友关注。

    “烧饼是我国传统主要面食之一,品种繁多,有大饼、烤饼、芝麻烧饼、掉渣烧饼、什锦烧饼、牛舌饼等等。传统的发面烧饼的做法都是采用活性干酵母或者醡(zha)头,烧饼的做法新方法就是采用发酵泡打粉快速发酵面团。

  通常的无铝泡打粉发面仅仅起到增加产量,而发酵泡打粉不仅可以为发酵面制品提高产气量,而且还可以提高酵母的产气活力,增加发酵面制品的白亮度。烧饼使用发酵泡打粉的方法很简单,只需根据面粉的重量,按照1.5-2%的添加量计算出发酵泡打粉用量,然后把发酵泡打粉和面粉混均和面即可。”

      如有兴趣了解的朋友,请致电我司网站联系方式,了解更多关于烧饼机新产品的常识。


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